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  • daniela_16@hotmail.fr

Recette Banana Bread

Hello tout le monde, voici mon premier post depuis le début de la période de confinement, et quoi de mieux qu'une bonne petite recette pour se divertir :)


Je vous propose une recette de Banana Bread mais light, alors oui, je suis la première à dire qu'il faut se faire plaisir pendant ce confinement, mais là j'ai voulu tester par pur curiosité et le résultat est juste fou!

Pour cette recette il vous faut très peu d'ingrédients et le goût y est alors n'hésitez pas ! A vos fourneaux !!



Pour cette recette il vous faut :

  • 2 bananes bien mures

  • 1 yaourt nature

  • 2 oeufs entiers

  • 20g de sirop d'agave

  • 100g de flocons d'avoine

  • 50g de farine

  • Une moitié de tablette de chocolat noir coupé en morceaux (ou 80g de pépites de chocolat)

  • 1/2 sachet de levure

  • 1 pincé de sel





  1. Ecrasez vos bananes à l'aide d'une fourchette dans un saladier. Ensuite, rajoutez-y le yaourt, les oeufs et le sirop d'agave. Mélangez bien afin d'obtenir une pate homogène.

  2. Rajoutez enfin les flocons d'avoine, puis la farine délicatement tout en mélangeant. Finissez par rajouter la levure.

  3. Rajoutez enfin les petites de chocolat.

  4. Incorporez la préparation dans un moule à cake en silicone. (si vous n'en avez pas, un moule à gateau beurré fera l'affaire).

  5. Enfin, mettez au four à 180° pendant 30 min. (Avant de sortir le gateau du four, plantez un couteau dans le gateau, si vous sortez le couteau sans traces, c'est parfait!)


Petit + : rajoutez un peu de pépites de chocolat par dessus la préparation une fois dans le moule, ou une demi banane coupé en 2.


Vous voyez c'est simple, et je vous promets c'est magnifiquement bon !! N'hésitez pas à venir me dire si cette recette fût un succès :)


Bon appétit !!

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